东南亚被称为“世界热带经济作物的宝库”,这里出产的天然橡胶、油棕、椰子、咖啡、香料、甘蔗等经济作物,在全球市场都占有重要地位。泰国和印尼的橡胶、马来西亚和印尼的棕榈油、菲律宾的椰子和蕉麻、越南和巴西不相上下的咖啡产量,都说明一个问题:这片土地特别适合种热带经济作物。那么,为什么东南亚的经济作物这么多?其实原因可以从自然条件和人文条件两个方面来看。
热量充足,作物全年都能生长
东南亚大部分地区位于赤道附近,南北纬10度之间基本都被热带覆盖,属于典型的热带雨林气候和热带季风气候。这里全年高温,最冷月的平均气温一般也在16度以上,很多地方常年都在25度上下。对植物来说,热量就是生长的动力,温度够了,橡胶树才能割胶,油棕才能结果,可可、胡椒这类娇气的作物才能安心长。全年高温意味着没有“冬天休息期”,作物一年四季都可以生长、开花、结果,土地几乎不闲置,产出自然就高。像橡胶树一年可以割胶很多次,油棕几乎全年都能收获果实,这种持续产出的能力是温带地区没法比的。
降水丰富,雨热同期条件好
热带雨林气候区全年多雨,年降水量普遍超过2000毫米;热带季风气候区虽然有旱季雨季之分,但雨季降水集中,总量也很可观。关键是这里的降水和高温是配套出现的,也就是常说的“雨热同期”,下雨的时候正是温度高、作物需水量大的时候,水热配合得刚刚好。橡胶、椰子、香蕉、油棕这些作物都喜欢高温多雨的环境,在东南亚可以说是“住进了舒服的家”。虽然部分季风区旱季需要灌溉,但总体上水分条件比世界大部分地区都优越得多。
地形土壤合适,排水好的坡地正好种树
东南亚的地形以山地和丘陵为主,平原主要分布在大河下游和沿海。听起来山地多好像不利耕作,其实对很多经济作物来说恰恰是好事。橡胶、油棕、咖啡、茶这类木本作物喜欢排水良好的坡地,种在山上既不怕积水烂根,又不占用宝贵的平原耕地,平原可以留给水稻等粮食作物,形成了很合理的土地搭配。土壤方面,这里长期高温多雨,风化作用强,发育了砖红壤性红壤等土壤,虽然种粮食不算顶尖肥沃,但配合高温高湿的气候,足够热带经济作物长得茂盛。
种植历史悠久,经验和技术积累深厚
自然条件好只是基础,东南亚种经济作物的历史非常悠久。这里本来就是许多作物的原产地,比如椰子、香蕉、甘蔗的老家就在这一带,丁香、豆蔻、胡椒等香料更是早在古代就通过海上贸易闻名世界,当年的“香料群岛”说的就是印尼的马鲁古群岛。到了近代,欧洲殖民者又把橡胶、油棕、咖啡、金鸡纳等作物大量引入,建立了大规模种植园。几百年下来,当地农民和种植园积累了丰富的种植、收割、加工经验,从育苗到采收到初加工都有一套成熟的做法,产量和品质都有保障。
市场需求大,经济效益明显
光能种还不行,得有人买、有钱赚,农民才有积极性。东南亚经济作物的商品率高,大部分产品不是自己吃,而是卖到世界各地。天然橡胶是轮胎工业离不开的原料,棕榈油是全球消费量最大的植物油之一,椰子产品、咖啡、香料在国际市场常年供不应求。中国、欧洲、美国、印度这些大市场就在旁边或航线沿岸,海运方便,运输成本低。对东南亚国家来说,出口经济作物能换来大量外汇,是国家重要的经济支柱,所以政府也会出台扶持政策,修路、建港口、给补贴,进一步推动种植规模扩大。
劳动力充足,人力成本有优势
经济作物从种植到收获往往需要大量人工,比如割胶要天天早起逐棵进行,油棕果要靠人工一串串砍下来。东南亚人口超过6亿,劳动力资源丰富,而且人工成本相对较低,适合发展这种劳动密集型的种植产业。种植园经济在当地发展多年,已经形成了完整的产业链,上下游配套齐全,这也是其他热带地区短期内难以追赶的优势。
总结
总的来说,东南亚热带经济作物多,是老天爷赏饭吃加上后天努力共同的结果。自然方面,全年高温、降水丰富、雨热同期、坡地排水好,给作物提供了近乎完美的生长环境;人文方面,种植历史长、经验足、市场需求大、劳动力多、交通便利,让这些作物种得出也卖得掉。两者结合起来,东南亚成为世界级的热带经济作物产区也就不奇怪了。理解了这些原因,再看地图上那些密密麻麻的橡胶林和油棕园,就能明白它们背后的逻辑了。
