说起东南亚，很多人第一反应是美丽的海岛和便宜的旅游，但其实这片土地还是全球最重要的农产品产地之一。东南亚地处热带，全年高温多雨，光热条件特别好，种什么长什么，很多农产品不仅养活了本地人，还远销世界各地，在国际市场上名气响当当。下面就来盘点一下东南亚那些享誉世界的农产品。
天然橡胶：东南亚的支柱产业
提到东南亚农产品，天然橡胶必须排第一。泰国、印度尼西亚、马来西亚、越南这几个国家，几乎承包了全球九成左右的天然橡胶产量。轮胎、胶鞋、医疗手套、密封件，这些日常用品的原料大多来自东南亚的橡胶园。橡胶树割胶的时候，工人会在树干上斜着割开一道口子，白色的胶乳慢慢流出来收集起来，再加工成各种橡胶制品。可以说，全世界的汽车能跑起来，东南亚的橡胶功不可没。
棕榈油：全球用量最大的食用油之一
印度尼西亚和马来西亚是世界上最大的棕榈油生产国，两国产量加起来占了全球的百分之八十以上。棕榈油价格便宜、用途广泛，炒菜用油、方便面、饼干、巧克力、化妆品甚至生物柴油里都有它的身影。我们平时在超市买的很多加工食品，配料表里的棕榈油很可能就来自东南亚的油棕种植园。
香料：改变世界的味道
东南亚历史上就是著名的香料产地，当年欧洲人千里迢迢开辟新航线，很大程度上就是为了这里的香料。印度尼西亚的马鲁古群岛被称为香料群岛，盛产丁香、肉豆蔻；胡椒在越南、印尼产量巨大，越南更是全球最大的胡椒出口国。厨房里常见的黑胡椒、肉桂、香茅，很多都产自东南亚。这些小小的香料，曾经贵比黄金，如今依然是国际调味品市场上的抢手货。
热带水果：榴莲椰子香蕉名气最大
东南亚的水果在国际上越来越有名气。首当其冲的是榴莲，泰国和马来西亚是主要产地，被称为水果之王，虽然气味争议很大，但爱好者遍布全球，这几年在中国市场卖得特别火。其次是椰子，泰国、菲律宾、印尼的椰子产量巨大，椰子水、椰浆、椰子油在全球都很受欢迎，菲律宾还被称为椰子之国。香蕉也是东南亚的大宗水果，菲律宾是全球重要的香蕉出口国，超市里进口香蕉很多来自那里。另外泰国的山竹、龙眼、芒果，越南的火龙果，在国际市场上都很有竞争力。
稻米：养活半个地球的主粮
泰国和越南是全球最重要的大米出口国。湄公河平原和湄南河平原水源充足、土壤肥沃，一年能种两三季水稻。泰国香米煮出来粒粒分明、带着清香，在国际高端大米市场上是招牌产品。越南大米产量高、价格实惠，大量出口到非洲和亚洲其他国家。可以说，东南亚的稻米养活了大半个地球的人口。
咖啡：近几年崛起的黑马
很多人不知道，越南是全球第二大咖啡生产国，仅次于巴西，主要产罗布斯塔咖啡豆，用来做速溶咖啡特别合适。印尼的曼特宁咖啡、麝香猫咖啡也在咖啡爱好者中颇有名气。这几年东南亚咖啡产业发展很快，精品咖啡越来越多，国际地位不断上升。
其他有特色的农产品
除了上面这些，东南亚还有一些特色农产品值得一提。越南和柬埔寨的腰果出口量位居世界前列，日常吃的坚果零食不少来自那里。马来西亚和印尼的可可豆产量也不小，是巧克力的重要原料。菲律宾的蕉麻（马尼拉麻）是制作绳索和船缆的优质材料。缅甸、老挝的茶叶和蔗糖也在逐渐打开国际市场。
总结
总的来看，东南亚享誉世界的农产品主要包括天然橡胶、棕榈油、香料、热带水果、稻米、咖啡这几大类。这些农产品之所以能走向世界，靠的是得天独厚的热带气候、成熟的种植技术和庞大的出口体系。下次买榴莲、倒椰子油、泡咖啡的时候，不妨想想，这些美味背后，很可能就是东南亚某个阳光充足的种植园。随着全球对热带农产品需求的增长，东南亚农业的分量还会越来越重。