东南亚包括泰国、越南、印尼、马来西亚、菲律宾、新加坡、柬埔寨、老挝、缅甸、文莱等十多个国家，总人口超过六亿。这片土地上的文化特别丰富，既有本土传统，又融合了印度、中国、阿拉伯和欧洲的影响。想出国旅游、做生意或者交朋友，先了解当地的风俗习惯，能少踩很多坑，也能让人对你印象更好。
宗教信仰是生活的核心
东南亚人的日常生活跟宗教关系非常紧密。泰国、缅甸、老挝、柬埔寨主要信佛教，街头巷尾到处能看到金光闪闪的寺庙，僧人穿橙色袈裟出门化缘是每天早上的固定风景。泰国人家里一般都供佛龛，进寺庙要脱鞋、着装不能太暴露，女性千万不能碰僧人，递东西也要经过男性转手或者放在桌上。
印尼和马来西亚的穆斯林占多数，每天五次礼拜的诵经声通过清真寺的喇叭传遍全城。斋月期间，白天很多餐厅不营业，穆斯林从日出到日落不吃不喝。如果你在斋月去这些国家，当着别人的面大吃大喝是不礼貌的，尽量到室内的私密空间用餐。
菲律宾是亚洲少有的天主教国家，教堂遍布城乡，圣诞节从九月就开始庆祝，一直热闹到来年一月，堪称全世界最长的圣诞季。越南则受儒家和大乘佛教影响深，春节是全年最重要的节日，家家贴春联、包粽子、祭祖先，跟中国习俗很像。
合十礼和手势里的讲究
打招呼的方式各国不同。泰国人双手合十行“合十礼”，手的位置越高表示对对方的尊重，但要注意，给酒店行李员或者服务人员回礼时，手放在胸前就够了。马来西亚和印尼的马来人见面时握手，然后手轻触胸口表示诚意。菲律宾人常用“睁大眼睛挑眉”来打招呼，意思是“你好，怎么了”，第一次见会觉得莫名其妙，其实是友好的问候。
头部是神圣的，在泰国、缅甸等国绝对不要随便摸别人的头，连小孩也不行。脚被认为是最低贱的部位，不能用脚指人、指东西，更不能把脚底朝着佛像或长辈。坐的时候要收拢双腿，别跷二郎腿对着人。递东西、接东西要用右手或者双手，左手在很多国家被视为不洁，尤其是穆斯林地区。
舌尖上的东南亚
东南亚的饮食跟气候和文化紧密相关。泰国菜酸辣鲜香，冬阴功汤、绿咖喱、芒果糯米饭是招牌，街头小吃摊一条街吃下来花不了多少钱。越南人爱吃河粉和春卷，口味清淡，鱼露是万能调味料。印尼和马来西亚喜欢沙爹烤肉、椰浆饭和仁当牛肉，咖喱里加椰浆是常见做法。
菲律宾菜受西班牙影响大，烤乳猪是节日大菜，醋烧肉和酸汤也很受欢迎。新加坡和马来西亚共有的美食名片是海南鸡饭、肉骨茶和辣椒螃蟹，华人、马来人、印度人的美食混在一起，形成了独特的南洋风味。
吃饭方式也有讲究。菲律宾人习惯用勺子和叉子，勺子是主餐具；印尼、马来部分人保持用手抓饭的传统，但只能用右手。在印度裔聚集的地方，分享食物时注意别用自己吃过的餐具去夹公盘里的菜。
不能错过的传统节日
泰国的宋干节就是泼水节，每年四月十三到十五号举行，全国变成打水仗的海洋，泼水代表洗去霉运送上祝福，游客被淋得越透越开心。清迈的天灯节更浪漫，成千上万盏孔明灯同时升空，场面非常震撼。
缅甸的泼水节同样盛大，持续四五天。印尼巴厘岛的静居节正好相反，全岛停工停业，人们静思、禁食、不开灯，连机场都关闭，是体验精神文化的特别时刻。马来西亚的开斋节相当于华人的春节，家家户户敞开门待客，串门能吃到各种点心。菲律宾圣周期间会有真人重演耶稣受难的游行，信徒的虔诚程度让人动容。
社交禁忌要记牢
谈生意和交朋友时，有些雷区千万别碰。在泰国和缅甸，公开批评王室是违法的，后果很严重。在穆斯林国家，不要随便谈论猪肉、饮酒话题，也不宜对女性主动伸手要求握手。拍当地人照片前最好先征得同意，尤其不要对着僧人、清真寺内随意拍照。
给小费在泰国、菲律宾比较常见，按摩、导游、酒店服务适当给一点是礼貌。进别人家或者进寺庙前脱鞋几乎是东南亚的通用规则，袜子干净点总没错。 另外，东南亚人普遍性格温和，讲究“不丢面子”，当众争执、大声指责会让人非常难堪，有问题私下心平气和地沟通才是聪明做法。
总的来说，东南亚文化最大的特点是多元和包容，佛教、伊斯兰教、天主教、印度教和本土信仰在这里和平共处了几百年。去之前多做点功课，尊重当地的习惯，你会发现这片土地比想象中更热情、更有味道。