带娃的家长最怕的就是做辅食麻烦,光是蒸煮就要守在灶台边大半天。其实家里那台微波炉,就是做宝宝辅食的隐藏神器。加热快、受热均匀、不用看火,几分钟就能搞定一顿宝宝餐。今天就给大家整理一份微波炉宝宝美食做法大全,都是简单几步就能上手的家常做法,新手爸妈也能轻松学会。
用微波炉做宝宝辅食前要知道的事
给宝宝用微波炉做吃的,有几个小细节要注意。第一,容器一定要用微波炉专用的玻璃或陶瓷碗,塑料容器要看清楚标注能进微波炉再用。第二,微波炉加热容易受热不均,食物出炉后一定要搅拌均匀,放凉到合适的温度再喂,可以先滴一点在自己手腕内侧试试温度。第三,小月龄宝宝的食物要打得够细腻,大一点的宝宝可以保留一些颗粒感,锻炼咀嚼能力。
微波炉蛋黄羹 十分钟搞定的高蛋白辅食
适合七个月以上已经适应蛋黄的宝宝。做法很简单:鸡蛋一个,只取蛋黄,加温水,蛋黄和水的比例大约一比一点五,搅拌均匀后过一遍筛,盖上保鲜膜并用牙签扎几个小孔。放进微波炉中火加热一分钟左右,看到凝固就停,不要加热过头,不然会变老变硬。出炉后滴两滴香油,滑嫩又香,宝宝很爱吃。
微波炉苹果泥 缓解便秘的水果辅食
苹果洗净去皮去核,切成小块放进碗里,加一小勺水,盖上盖子高火加热两分钟。蒸软的苹果用勺子背一压就成泥了,不用料理机也行。微波加热过的苹果泥温热软糯,肠胃弱的宝宝吃了也舒服。等宝宝大一点,可以把苹果块压成带小颗粒的果泥,口感更丰富。
微波炉蔬菜土豆泥 饱腹又营养
土豆去皮切薄片,加水没过一半,盖盖高火加热四分钟左右,用筷子能轻松扎透就熟了。倒掉多余的水,把土豆压成泥,加入调好的配方奶或母乳搅一搅,奶香土豆泥就做好了。胡萝卜、南瓜、西兰花也可以用同样方法加热做熟,再和土豆泥混在一起,一次能补好几种营养。
微波炉香蕉燕麦糊 磨牙期的能量早餐
适合十个月以上能吃粗粮的宝宝。即食燕麦两勺加适量温水或配方奶,微波炉高火加热四十秒,搅拌后焖一分钟。半根香蕉用勺子压成泥拌进去,再加点温水调到宝宝能接受的稀稠度。燕麦有饱腹感,香蕉自带甜味,早上来一碗特别顶饿。
微波炉虾仁豆腐羹 补钙又嫩滑
适合一岁以上对虾不过敏的宝宝。嫩豆腐切小块放碗里,鲜虾去虾线剁成虾泥,和豆腐拌在一起,加一点点水。盖保鲜膜扎孔,中火加热两分半左右,凝固即可。豆腐嫩、虾仁鲜,这道羹蛋白质和钙都很足,拌到软米饭里也是一绝。
微波炉南瓜小米粥 暖胃易消化
小米提前泡半小时,南瓜切小丁,一起放进大碗里加水,水要多放一些,因为粥在微波加热时容易扑锅。高火加热三分钟,拿出来搅一搅,再中火加热三分钟,焖两分钟。南瓜煮得软烂会自然化在粥里,甜甜的,不用加糖宝宝也爱喝。
这些小贴士让辅食做得更顺利
给微波炉辅食盖上盖子或保鲜膜能锁住水分,食物不容易干硬。一次加热别贪多,分量小一点反而熟得均匀。每次只引入一种新食材,观察两三天没有过敏反应再加下一种。微波炉功率不同,时间要灵活调整,宁可分几次短时间加热,也不要一次加热太久。只要掌握好这些要点,微波炉完全可以成为做宝宝美食的好帮手,省时省力,宝宝照样吃得营养又开心。
