很多新手爸妈白天带娃忙得团团转,一到做辅食的时候就头疼。其实家里的微波炉就是一个做宝宝餐的好帮手,几分钟就能搞定一顿营养辅食,比明火蒸煮省事多了。今天就把几款适合宝宝吃的微波炉美食做法整理出来,都是家常食材,做法简单,照着做基本不会翻车。
用微波炉做宝宝辅食前要知道的事
先说几个注意点。第一,宝宝吃的食物一定要彻底加热熟透, microwave 加热要均匀,中途最好拿出来搅拌一两次,避免外面烫了里面还是凉的。第二,加热后的食物温度很高,喂之前一定要放凉或者搅一搅试试温度,防止烫伤宝宝口腔。第三,容器要选微波炉专用的玻璃或陶瓷碗,不要用普通塑料盒。第四,一岁以内的宝宝辅食不加盐不加糖,原味最好。
微波炉蒸蛋羹 嫩滑好吸收
适合十个月以上的宝宝。取一个鸡蛋打入碗中,加约1.5倍的温水,搅打均匀后过一遍筛,这样蒸出来才细腻没有气孔。碗口盖一个盘子或者保鲜膜,扎几个小孔。放进微波炉中火加热两分半到三分钟,看到蛋液凝固就可以端出来了。滴两滴宝宝辅食油,撒一点切碎的葱花,放温后就可以喂了。蛋羹嫩滑,蛋白质好吸收,是很多宝宝的第一口蛋类辅食。
微波炉南瓜泥 香甜又护眼
南瓜去皮切小块,放碗里加两勺水,盖盖子高火加热四分钟左右。用勺子压一压,能轻松压烂就说明熟了。趁热压成泥,想更细腻的话过一遍筛。南瓜自带甜味,颜色也好看,宝宝一般都很买账。吃不完的可以装进辅食盒冷冻,下次吃之前微波炉加热一下就行。六个月刚添加辅食的宝宝就可以尝试南瓜泥。
微波炉苹果泥 缓解小肚子不舒服
苹果削皮去核切成小块,碗里加一小勺水,盖上盖子高火加热三分钟。苹果加热后变软,用勺子压成泥即可。煮熟的苹果比生苹果更温和,对肠胃娇气的宝宝更友好,拉肚子或者消化不好的时候吃点熟苹果泥很不错。
微波炉土豆泥 饱腹感强
土豆去皮切薄片,加水没过一半,盖盖高火加热五分钟。筷子能轻松插透就熟了。倒掉多余水分,趁热压成泥,可以加一点配方奶或母乳调整稀稠度。土豆泥口感绵软,饱腹感强,适合当宝宝的一餐主食。也可以和南瓜泥、胡萝卜泥混合,味道更丰富。
微波炉香蕉米糊 一分钟搞定
适合刚吃辅食的小宝宝。取两勺婴儿米粉,用温水冲调成糊状,微波炉低火加热二十秒左右。半根熟透的香蕉用勺子压成泥,拌进米糊里搅匀即可。香蕉有自然的甜味,米糊顺滑,宝宝接受度很高。注意米糊不要太烫,温温的最合适。
微波炉蔬菜蛋黄粥 营养更全面
适合十个月以上的宝宝。提前煮好的白粥取小半碗,加入切碎的青菜末和一个熟蛋黄压碎,搅拌一下。微波炉中火加热一分钟,取出搅匀再加热半分钟。放温后滴几滴辅食油。一碗粥里有碳水、有蔬菜、有蛋黄,营养比较均衡,做起来也就几分钟的事。
微波炉紫薯山药糕 手指食物首选
适合一岁以上能自己抓东西吃的宝宝。紫薯和山药去皮蒸熟压成泥,山药泥稍微加点面粉揉成团,包入紫薯泥搓成小圆球,表面刷一点水。放进微波炉高火加热一分钟左右定型即可。软软糯糯的小糕点,宝宝自己拿着吃,既锻炼手部精细动作又吃得开心。
微波炉虾皮豆腐羹 补钙小能手
嫩豆腐切小块放入碗中,加一小勺淡干虾皮碎和少量水。微波炉中火加热两分钟,取出后淋入少许调开的淀粉水,再加热半分钟到羹状。豆腐和虾皮都是补钙好食材,羹的口感滑嫩,适合一岁以上的宝宝。虾皮要选低盐的淡干虾皮,用之前泡洗一下。
写在最后
用微波炉做宝宝辅食,最大的好处就是快和省心,特别适合一个人带娃或者临时要加餐的时候。做的时候记住火候宁小勿大、时间宁短勿长,多试几次就能摸清自家微波炉的脾气。食材尽量新鲜现做,吃多少做多少。希望这些微波炉宝宝美食能帮爸妈们省下时间,也让宝宝吃得香、长得好。
