七夕马上就要到了，餐厅不仅人多还要排队，价格也比平时贵不少。其实想过节有仪式感，完全可以在家自己动手做一顿浪漫大餐。两个人一起洗菜、摆盘、试味道，这个过程本身就是约会。今天就分享几道零基础也能搞定的七夕美食DIY，手残党也能轻松上手。
手工巧克力：最经典的七夕DIY
七夕和巧克力是绝配，自己做比买现成的更有心意。做法很简单：把巧克力币隔水加热融化，注意水温不要超过60度，不然巧克力会结块。融化后倒进心形硅胶模具里，可以加坚果碎、草莓干或者跳跳糖，放冰箱冷藏半小时就能脱模。想要颜值更高，可以再用白色巧克力画上花纹或者写字。装进漂亮的盒子里，配上手写卡片，这份礼物比外面买的贵价巧克力珍贵多了。
草莓甜蜜蜜：巧克力草莓串
这道甜品几乎是零失败。新鲜草莓洗干净擦干水分，用竹签串起来，然后裹上融化的巧克力，插在杯子里或者放在油纸上定型。还可以蘸椰蓉、碎饼干、彩色糖珠，做出不同口味。草莓在七夕又叫“相思果”，红彤彤的颜色特别应景。两个人边做边吃，甜度直接拉满。
心形披萨：在家也能做西式晚餐
想在家吃顿像样的西餐，心形披萨是个好选择。买现成的披萨饼底，抹上番茄酱，撒一层马苏里拉芝士，铺上喜欢的配料，比如培根、虾仁、玉米粒、彩椒。最重要的一步是用芝士或者番茄酱在中间挤出爱心的形状。烤箱200度烤15分钟左右，芝士融化拉丝就出炉了。切开的时候芝士拉丝的画面特别出片，拍视频发朋友圈效果一流。
浪漫烛光晚餐主菜：红酒炖牛肉
如果想吃点硬菜，红酒炖牛肉绝对撑得住场面。牛腩切块焯水，锅里炒香洋葱、胡萝卜、西芹，倒入牛肉翻炒，加红酒没过食材，放番茄酱、黑胡椒、香叶，小火慢炖一个半小时到两小时，炖到牛肉软烂、汤汁浓稠就可以出锅。配米饭或者法棍面包都很搭。红酒炖牛肉看起来很有餐厅大厨的水准，端上桌那一刻氛围感直接到位。炖菜的好处是可以提前做好，七夕当天只需加热，不耽误约会时间。
高颜值饮品：草莓气泡酒和少女心特调
浪漫晚餐怎么能少了一杯颜值在线的饮品。会喝酒的可以准备草莓气泡酒：杯底放几颗压碎的草莓，加冰块，倒入半杯气泡酒，再补一点草莓利口酒，最后用草莓和薄荷叶装饰。不喝酒的可以做草莓养乐多，把草莓打成泥倒进杯里，加冰块和养乐多，粉粉嫩嫩超级好看。碰杯的瞬间记得拍照，这一杯就是整桌晚餐的灵魂。
一起动手才是七夕最好的仪式感
七夕美食DIY的重点其实不在于做得多完美，而在于两个人一起完成的过程。可以提前分工，一人负责甜品一人负责主菜，也可以全程互相打下手。厨房里手忙脚乱、互相试味的瞬间，往往比成品更值得回味。再摆上蜡烛、鲜花和提前准备的礼物，一顿平平无奇的家常饭立刻变成专属你们的浪漫晚宴。
这个七夕，不用挤餐厅，也不用花大价钱，把心意揉进食材里，用一桌亲手做的美食告诉对方：你值得我花时间。祝有情人都能过个甜甜蜜蜜的七夕节。