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如何做干炸带鱼

时间:2022-09-21 12:15:05

1、带鱼预处理,刮掉鱼鳞,去内脏。用盐蒜姜片加水腌制2小时。

2、炸带鱼时把带鱼表面的水分用厨房纸吸干。

3、炒锅放油烧热,把带鱼直接放油里炸。把带鱼两面炸金黄。

4、上桌时撒盐,孜然粉,辣椒粉调味。

带鱼 姜片 预处理 炒锅 鱼鳞

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